Les essais culinaires de K-nell

21 mars 2010

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

On peut faire tellement de choses avec du saumon! Voici une recette simple, et délicieuse. Les ingrédients pour 4 personnes : - une bonne douzaine de pommes de terre - une petite brique de crème fraîche épaisse - 4 à 5 tranches de saumon fumé - du poivre,...

Posté par k-nell à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, oignons, gruyère, grain, saumon fumé

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13 mars 2010

Fajitas à ma façon

Cela fait une petit bout de temps que je n'ai pas posté de recettes, mais je dois dire que j'ai très peu de temps pour moi! En tous cas, je reviens aujourd'hui pour vous proposer cette recette aux couleurs mexicaines. Les ingrédients: - des galettes de...

Posté par k-nell à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, oignons, poivrons, viande hachée, fajitas, mexicain, tomate

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7 mars 2010

Concours AFTOUCH

Bonjour à tous!Je me suis inscrite au concours de blog culinaire AFTOUCH Cuisine.Aussi, si mon blog vous plait, n'hésitez pas à voter pour moi.Il n'est possible de voter pour un blog qu'une seule fois par 24 heures.Merci de votre fidélité, et n'hésitez...

Posté par k-nell à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AFTOUCH, concours, newsletter, partenariat

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6 mars 2010

Quatre quart marbré

Voici une nouvelle recette de gateau! Les ingrédients: - 210 grammes de farine - 4 oeufs - 250 grammes de sucre - 250 grammes de beurre ramolli - 40 grammes de cacao en poudre - un sachet de levure chimique - 2 cuillères à café d'arome vanille - des pépites...

Posté par k-nell à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, arome vanille, pépites de chocolat, quatre quart

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2 mars 2010

Tarte fine aux pommes express!

En général, je n'aime pas les tartes aux pommes dans les patisseries, car je trouve que les pommes sont coupées en trop gros morceaux! Alors voici la tarte aux pommes telle que je l'aime! Les Ingrédients: - une grosse pomme - deux pots et demi de compote...

Posté par k-nell à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, pommes de terre, canelle, compote, fraise, pate feuilletée, poire

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27 février 2010

Gratin façon Moussaka

Voici un petit gratin délicieux, inspiré de la moussaka. Les ingrédients pour un gros plat (au moins 6 personnes) : - 3 aubergines - une dizaine de petites pommes de terre - 700 grammes de steack haché - 500 grammes de purée de tomate - 4 grosses cuillères...

Posté par k-nell à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, pommes de terre, oignons, Moussaka, aubergines, gratin, viande hachée

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27 février 2010

Chausson au poulet express!

Une petite entrée rapide à faire, et délicieuse. Les ingrédients: - des escalopes de poulet coupées en dés - de la crème fraîche - de la ciboulette - du poivre - de la pâte brisée - un jaune d'oeuf La recette: Faites cuire vos blancs de poulet avec un...

Posté par k-nell à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, poulet, gruyère, Chausson, champignons, escalope, pate brisée

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23 février 2010

Chouquettes!

Voici une recette de chouquette que l'on trouve dans plusieurs livres de cuisine. Les ingrédients: - 4 oeufs - 25 cl d'eau - 60 gramme de beurre - du sucre en grains - 125 grammes de farine La recette: Faites bouillir l'eau avec le beurre. Retirez votre...

Posté par k-nell à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chouquette, gros sucre

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21 février 2010

Salade accompagnée de Babybels Panés

Une recette toute simple et délicieuse. Il me restait des babybels qui allaient bientot être perdus (la date de péremption approchant), mais je ne voulais pas me résigner à les manger les uns après les autres, de façon traditionnelle. Alors, je me suis...

Posté par k-nell à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, herbes, Babybel, panés, salade, vinaigrette

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17 février 2010

Cannelloni au Thon

Voici le repas improvisé de dimanche soir... La photo n'est pas excellente, j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Les ingrédients: - des feuilles de lasagnes (j'en ai utilisé 7) - une boite de thon de taille moyenne - une demi échalotte - deux...

Posté par k-nell à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, béchamel, cannelloni, gruyère, thon, échalotte

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