Les essais culinaires de K-nell

21 août 2010

Bricks Chèvre et Miel

On peut faire tellement de choses avec des feuilles de Brick, et c'est tellement rapide. Ici, une recette très simple, sans surprise, prête en un rien de temps et délicieuse. C'est bien connu, le miel se marie si bien avec le chèvre. Bien évidemment,...

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Tags: miel, bricks, chèvre, noix

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20 août 2010

Mini quatre quart sans beurre au Miel et à la Cannelle

Une envie de faire un quatre quart ou un cake, mais plus de beurre... Une petite recherche sur le net, et je tombe sur celle-ci qui m'inspirait bien : Le blog d'Eryn Bon comme toujours, j'aime bien ajouter ma touche personnelle, et ce fut donc : miel...

Posté par k-nell à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quatre quart, cake, miel, cannelle, sans beurre

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18 août 2010

Cake aux amandes et pépites de chocolat

Un soir, j'ai eu une envie soudaine de manger un cake sucré. Je regarde ce qu'il reste dans mes placards: tiens, des amandes en poudre! Ni une ni deux, je recherche une recette sur internet, et tombe sur une qui est issue du livre les cakes de Sophie...

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Tags: amandes, pépites de chocolat, cake, amandes effilées

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16 août 2010

Chorba à ma façon

Pendant le Ramadan, rien de mieux pour faire le plein de vitamines et se réhydrater qu'une petite soupe maison. Jusqu'alors, je ne m'étais encore jamais lancée dans sa confection et dégustait celle de mes proches. Mais il faut bien un début à tout, alors...

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Tags: carottes, pommes de terre, Tomates, courgettes, celeri, chorba, soupe

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14 août 2010

Bricks au thon, tomate, et poivrons

Me revoici après quelques jours d'absence! Tout d'abord, je tiens à souhaiter avec un peu de retard un bon mois de ramadan à tous ceux qui le font. Aujourd'hui je vous propose une recette qui justement va très bien avec cette période. Je l'ai testée hier,...

Posté par k-nell à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, thon, 5 baies, creme fraiche, bricks, concentré tomates, ras el hanout

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7 août 2010

Cocktail Monsieur Orangé

Récemment j'ai gagné grâce à Nounoutte que je remercie, un livre sur les jus, smoothie et cocktails. En effet, je suis celle qui a posté le 1000ème commentaire. Ca tombait bien, puisque j'avais fait l'acquisition d'un robot ménager Philips qui était doté...

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Tags: carottes, jus, robot, gingembre, centrifugeuse, philips, smoothie

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5 août 2010

Prix d'honneur

Bonsoir à tous! Je remercie Nounoutte et Sophie de m'avoir décerné ce prix d'honneur pour mon blog! Vous les retrouverez en tête de ma liste, et ce n'est pas juste pour leur rendre la pareille, mais simplement qu'elles le méritent! Je vous laisse donc...

Posté par k-nell à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Prix d'honneur

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4 août 2010

Sorbet Coco de Martinique

C'est avec une grande nostalgie que je repense à mes vacances en Martinique. A plusieurs reprises, j'ai eu l'occasion de me rendre sur la plus belle plage : Les Salines! Vous entendez? Le bruit de cette cloche qui tinte? Mais si!! Concentrez vous un peu!...

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Tags: Martinique, sorbet, noix de coco, citron vert, lait concentré, salines

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3 août 2010

Poulet à la moutarde et au miel

Une recette simple et connue, mais délicieuse et rapide. Cela fait longtemps que j'y pensais, mais je n'avais pas encore sauté le pas. Le piquant de la moutarde, est adouci par la douceur du miel. Miam! Un délice! Les ingrédients: - deux escalopes de...

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Tags: poulet, riz, miel, moutarde

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2 août 2010

Cheesecake Nutella-Coco

Le voici, le voilà, mon tout premier cheesecake, à "mon image". Ce n'est que très récemment que j'ai goûté ce gateau. Oui je sais... Sacrilège! J'ai apprécié, mais j'en voulais un qui soit plus original sans non plus être très "extravangant". Quoi de...

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Tags: nutella, cheesecake, coco

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